Venetië: Rondleiding + proeverijen

Ga mee op een culinaire rondleiding met je gids in Venetië. Begin in de wijk Cannaregio. Tijdens je wandeling zal je gids je vertellen over de geschiedenis en andere plekken om te bezoeken.

Begin met proeverijen zoals baccalà mantecato, gamberi in saor en een vleespolpetta, geserveerd met een glas Chardonnay.

Steek dan het Canal Grande over in een traghetto gondel en vaar verder naar Rialto.

Stop in Rialto bij een eetgelegenheid om zeevruchten te proeven die je op de nabijgelegen markt kunt kopen. De gerechten kunnen bestaan uit inktvisrisotto, gebakken zeevruchten, polenta met zeevruchten of tonijn met groenten, geserveerd met Prosecco.

Bezoek lokale bars om meer te leren over cicchetti. Probeer een tramezzino en een Venetiaanse Spritz bij één stop. Proef baccalà op twee verschillende manieren bereid bij een andere halte.

Ga verder met het proeven van vlees, kaas en gerechten zoals lasagne, risotto of pasta, geserveerd met Bardolino wijn.

Eindig met tiramisu en een glas Marzemino wijn. Eindig bij Campo San Bortolomio. Je gids kan je suggesties geven voor volgende bezienswaardigheden of je helpen met de routebeschrijving.